Kakigori

Délice estival traditionnel au Japon, le kakigori signe son grand retour, composé de glace pilée sur laquelle on verse généralement un sirop au parfum fruité, au thé vert ou encore au sésame…

Par Eléonore Terzian Publié le 21 juillet 2016 Partager

Délice estival traditionnel au Japon, le kakigori signe son grand retour. Dans cette mouvance du retour à la tradition qui frappe le Japon, ce dessert rafraîchissant se compose de glace pilée, sur laquelle on verse généralement un sirop au parfum fruité, au thé vert ou encore au sésame… Autrefois réservée à la noblesse japonaise, ce.

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