L’apéritif en voie de réinvention

Moment convivial par excellence, l’apéritif s’enrichit de l’esprit NoLo (no-alcohol or low-alcohol) pour adopter un style axé sur la créativité des associations de saveurs.

Par Augustin Lavagna Publié le 15 juillet 2019 Couleur liées NellyRodi
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Alors que 61% des consommateurs Anglo-Saxons voudraient désormais avoir plus de choix de boissons sans-alcool (Distill Ventures), le parti-pris de l’agence l’année dernière sur le sujet « sober is the new cool » résonne un peu plus comme un mode de vie ancré chez les millenials – qui prennent plus que jamais conscience des effets du sucre.

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