La couleur noire, longtemps délaissée des cuisines, attire désormais les chefs et n’effraie plus les consommateurs ! Son caractère mystique, précieux ou encore charbonneux dénote et surprend. Madeleine Akrame – madleine.fr Ail noir Photo Aaron McLean – sharedkitchen.co.nz Ramen au riz noir – relishingit.com Macaron au caviar Prunier – prunier.com Chips de radis noir – Photo.
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