Golden food

Après s’être invités dans la mode et le design, les éclats dorés envahissent nos assiettes…

Par Ellie Michel Publié le 12 octobre 2017 Partager

Après s’être invités dans la mode et le design, les éclats dorés envahissent nos assiettes. Déjà utilisé en poudre dans l’Egypte ancienne, l’or comestible était réapparu en ornementation de desserts à la fin des années 1990. Plutôt discrète et souvent réservée aux fêtes de fin d’année jusqu’alors, cette couleur riche et extravagante semble refaire son.

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