La meringue

Un poil désuète et ringardisée, la meringue revient sur le devant de la scène culinaire. Tantôt traditionnelle, déclinée en merveilleux …

Par Site par défaut Publié le 13 août 2014 Partager

Un poil désuète et ringardisée, la meringue revient sur le devant de la scène culinaire. Tantôt traditionnelle, déclinée en merveilleux (meringue enrobée de crème fouettée) aux saveurs variées, de grande ou de petite taille, tantôt ultra moderne elle joue la carte de l’originalité mélangeant nouvelles textures et nouveaux coloris. Paris, Los Angeles, Londres et New.

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